Hormoonproof: Zelfgemaakte tonijnsalade

Zelfgemaakte tonijnsalade met paprika en zoetzure augurken binnen. 15minuten klaar!

Ca. 2 porties l 15 minuten

Benodigdheden:

● Blikje tonijn in olijfolie 

● 1 rode ui 

● 1 halve rode paprika

● 1 halve komkommer

● 2 zoetzure augurken

● 1 eetlepel kokosyoghurt 

● Snuf peper en zout

● Groene pitloze olijven (ekoplaza) 

Bereiding

1) Laat het blikje tonijn uitlekken en doe de tonijn in een schaaltje

2) Snijd de rode ui, komkommer, paprika, augurken en olijven fijn

3) Voeg de kokos yoghurt met de fijngesneden groenten toe aan de tonijn

4) Meng alles goed door elkaar heen en breng op smaak met peper en zout