Hormoonproof recepten: Havermoutpap met appeltjes – Ontbijt of lunch

Zelfgemaakte havermoutpap met appeltjes en noten als ontbijt of lunch

2 personen l 15 minuten

Benodigdheden:

● 100 gram Havermout (Ekoplaza)

● 500 ml Hazelnootdrink (Rude Health)

● 1 theelepel Ceylon kaneel 

● Snuf zout 

● 2 elstar appels, in kleine blokjes

● 1 eetlepel MCT olie (Holland and barrett) 

● 25 gram Pecannoten of walnoten,grof gehakt

Bereiding:

1) Roer de havermout door de hazelnootdrink in een pannetje en voeg ½ theelepel kaneel en een snuf zout toe. Laat al roerend op een laag vuur ca. 10-15 minuten indikken en garen

2) Bak ondertussen de blokjes appel met de overige kaneel in een ander pannetje in kokosolie zacht en voeg daarna de pecannoten of walnoten toe, rooster deze licht mee.

3) Serveer de havermout met de gebakken appeltjes en de gehakte noten en voeg daar de MCT olie aan toe.